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風邪気味の時は、激旨ブタニラ鍋!

今日は朝から調子が悪かった。風邪をひく前兆かと思われる。こんな時は、スタミナ満点のブタニラ鍋が一番だ
材料1人前:ブタバラ200グラム、にら1把、エノキ茸1パック
       おだし1リットル、卵3個、うどん1玉
おだしを煮立て、ブタバラスライスをいれ、あくを丁寧に掬う。
エノキ、にらを加え、溶き卵を流しいれふたをする。
卵がかえったら出来上がり!シメはうどんを入れて。

うん、こりゃ旨い!これなら風邪も吹き飛ぶぞ

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