« 今日は何の日? ミッキ―マウスの誕生日(1928年11月18日) | トップページ | チベット虐殺の下手人江沢民に、スペインの裁判所が逮捕状。 »

ハンバーグ かりんロースト添え(テレビ東京『大好き!かりんちゃん』第7話より)

 テレビ東京で深夜に放送してる『大好き!かりんちゃん』。前回まで、かりん役は杉原杏璃と言う人だったのだが、今回は尾崎ナナと言う人に変更されていた。何かあったのだろうか?
 今回の料理は「ハンバーグかりんロースト添え」。

材料
合挽き肉300g、玉ねぎ2分の1個、パン粉大さじ2、牛乳大さじ1.5、塩小さじ2分の1強、卵1個、ナツメグ少々、コショウ少々。
ソースの材料、ケチャップ50ml、中濃ソース50ml、水小さじ2~3、生クリーム大さじ1、塩コショウ少々。
かりんローストの材料、かりん2分の1個、油大さじ1、砂糖大さじ1、バター少々。

作り方
1.玉ねぎはみじん切りにし、他の材料と混ぜておく。
2.ハンバーグを強火で表面を焼く。しっかり焼き色を付ける。
3.裏返してソースを入れ、中火で中まで火を通す。
4.かりんは6等分に切りフライパンで焼く。
5.火が通ったら砂糖とバターを加え絡めるように焼く。
6.皿に盛り付けて出来上がり。

かりんのローストは、他の肉料理に添えたり、パンケーキフレンチトーストに合わせても良い

|

« 今日は何の日? ミッキ―マウスの誕生日(1928年11月18日) | トップページ | チベット虐殺の下手人江沢民に、スペインの裁判所が逮捕状。 »

グルメ・クッキング」カテゴリの記事

トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: ハンバーグ かりんロースト添え(テレビ東京『大好き!かりんちゃん』第7話より):

« 今日は何の日? ミッキ―マウスの誕生日(1928年11月18日) | トップページ | チベット虐殺の下手人江沢民に、スペインの裁判所が逮捕状。 »